Batangan lemonnya adalah salah satu makanan penutup paling populer di kue rumahan Amerika. Mereka terdiri dari dasar seperti kue shortcrust yang sangat renyah dan meleleh di mulut Anda dan lapisan atas dadih lemon yang tajam dan nikmat. Setelah dipanggang dan dingin, makanan penutup ini dipotong kotak sesuai selera dan ditaburi icing sugar.
Marina Corma
Untuk menyiapkan batangan lemon, panggang dulu bagian dasarnya dan sementara itu kita akan menyiapkannya krim lemon yang sangat mudah disiapkan karena praktis dibuat dengan mencampurkan bahan isian dan itu saja. Setelah alasnya matang, krim lemon ditambahkan di atasnya dan semuanya dipanggang hingga krimnya mengeras dan memiliki tekstur yang mirip dengan krim flan. Setelah itu kita hanya perlu bersabar sedikit sampai dingin dan benar-benar mengeras sehingga kita bisa memotong jerujinya.
Trik untuk mendapatkan rasa lemon yang lebih pekat adalah dengan menggiling gula dari krim lemon bersama dengan kulit lemon. Dengan cara ini kulit lemon juga akan lebih menyatu dan hasilnya akan lebih aromatik karena gula akan terendam seluruhnya dengan minyak atsiri yang ada pada kulit lemon.
Lemon batangan bisa kita minum dalam keadaan dingin atau pada suhu ruangan, apapun itu. ternyata enak. Ditemani dengan buah merah, kita akan mendapatkan makanan penutup yang sempurna untuk setiap kesempatan.
Marina Corma
Informasi resep
- Waktu persiapan: 10 menit
- Waktunya memasak: 45 menit
- Total waktu: 55 menit (ditambah waktu pendinginan)
- Ransum: 9
- Kategori: kue kering
- Jenis masakan: Amerika Serikat
- Kalori per porsi (kkal): 430
Bahan untuk lemon batangan
Untuk pangkalan:
- 150 g mentega tawar
- 75 gr gula putih
- 200 gr tepung terigu
- 1 sejumput garam
Untuk krim lemon:
- Kulit 1 buah lemon
- Jus dari 5 lemon
- 250 gr gula putih
- 4 butir telur M
- 30 gr tepung terigu
- 1 sejumput garam
Untuk penyelesaian:
- 20 gram gula halus
- Beberapa potong lemon (opsional)
Marina Corma
Cara membuat lemon batangan
Kita mulai dengan memanaskan oven hingga 180ºC dengan panas naik turun. Cetakan persegi ukuran 20 cm kita olesi dan lapisi dengan kertas roti, sisihkan. Kami mengocok 150 gram mentega tawar dengan 75 gram gula putih selama beberapa menit, hingga tercampur.
Marina Corma
Kami menambahkan 200 gram tepung terigu dan 1 sejumput garam lalu menyatukannya dengan tangan hingga teksturnya seperti remah kental.
Marina Corma
Kita masukkan ke dalam cetakan dan ratakan, tekan perlahan hingga merata ke seluruh permukaan. Kami memasukkannya ke dalam freezer selama 10 menit atau di lemari es selama sekitar 30 menit.
Marina Corma
Kami memanggang alas dingin selama 20 menit pada suhu 180ºC dan mengeluarkannya dari oven. Kami memesan.
Marina Corma
Untuk menyiapkan krim lemon, masukkan kulit 1 buah lemon, 250 gram gula putih, perasan 5 buah lemon, 4 M butir telur, 30 g tepung terigu, dan 1 sejumput garam ke dalam mangkuk. Kami mencampur bahan-bahan ini dengan baik dengan pengocok sampai kami mendapatkan campuran yang homogen. Untuk mendapatkan hasil yang lebih aromatik, kita bisa menggiling kulit lemon dengan gula putih sebelum menambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam campuran.
Marina Corma
Kami menuangkan krim lemon di atas alas yang dipanggang dan memasukkan kembali makanan penutup lemon ini ke dalam oven – yang akan kami turunkan hingga 170 ºC – dengan panas naik turun selama 20 menit.
Marina Corma
Setelah krimnya matang, dan ketika kami melihatnya sudah matang di bagian samping tetapi bagian tengahnya sedikit menari, kami mengeluarkannya dari oven dan membiarkannya dingin hingga suhu kamar. Selanjutnya kita masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam hingga mengeras sepenuhnya.
Marina Corma
Setelah istirahat dalam keadaan dingin, kami membuka cetakannya dan memotong batang lemon menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Dengan menggunakan saringan, agar merata, taburkan 20 gram icing sugar ke permukaannya. Kami menyajikan batangan lemon dingin atau pada suhu kamar.
Marina Corma
Ringkasan Persiapan yang Mudah
- Kami melumasi dan melapisi cetakan dan mengocok mentega dengan gula putih.
- Kami menambahkan dan memadukan tepung dan garam
- Kami memasukkan adonan ke dalam cetakan, menghaluskannya dan memasukkannya ke dalam freezer atau lemari es.
- Kami memanggang alasnya selama 20 menit pada suhu 180 ºC dan sisihkan.
- Kami mencampur bahan krim lemon hingga menyatu.
- Kami menuangkan krim lemon ke dalam cetakan dan memanggangnya pada suhu 170 ºC
- Kita biarkan dingin sampai suhu ruang lalu masukkan ke dalam lemari es minimal 4 jam.
- Buka cetakannya, potong batang lemon menjadi beberapa bagian persegi, taburi dengan gula icing dan sajikan.
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.
