Dalam resep ini, Pati Chong memilih masakan sederhana yang berbeda dari biasanya. Ceviche goreng hadir sebagai pilihan praktis dan lezat untuk berinovasi pada menu mingguan. Perpaduan sempurna antara renyah dan segar untuk dinikmati bersama keluarga.
Bahan untuk ceviche goreng
- Fillet ikan (parkit, kingfish, cojinova atau sejenisnya)
- Sal
- Merica
- bawang putih giling
- cabai cincang
- bawang merah dalam pena
- daun ketumbar cincang
- air jeruk
- putih telur
- Tepung
- Kanji dr tepung jagung
- air es
- baking powder
- Minyak
Persiapan ceviche goreng
1. Potong fillet ikan menjadi kubus sedang, tanpa kulit atau tulang.
2. Bumbui ikan dengan garam, merica, bawang putih giling, ají limo, bawang bombay, daun ketumbar, dan air jeruk lemon.
3. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Mencampur.
4. Pisahkan ikan dari bumbu marinasi lalu tiriskan.
5. Siapkan topping pertama dengan mencampurkan putih telur, tepung terigu, air es dan sedikit baking powder.
6. Tambahkan ikan ke dalam campuran ini sampai terlapisi dengan baik.
7. Celupkan potongan ke dalam campuran kering tepung terigu dan tepung maizena, opsional tambahkan sedikit baking powder.
8. Dinginkan ikan yang dilapisi tepung roti selama 20 hingga 30 menit agar lapisannya mengeras.
9. Goreng dalam minyak panas (160–170°C) secara bertahap, selama 3 hingga 4 menit, hingga berwarna keemasan dan renyah.
10. Tiriskan dan sajikan segera, ditemani ubi dan jagung rebus. Menikmati!
Anda mungkin tertarik pada:
- Cara membuat udang babak belur dengan saus nanas thailand: resep dari Pati Chong
- Ají de gallina: resep tradisional dengan Pati Chong
- Sayap pedas ala Pati Chong: renyah, gurih, dan dengan dua saus yang tak tertahankan
PakarPBN
A Private Blog Network (PBN) is a collection of websites that are controlled by a single individual or organization and used primarily to build backlinks to a “money site” in order to influence its ranking in search engines such as Google. The core idea behind a PBN is based on the importance of backlinks in Google’s ranking algorithm. Since Google views backlinks as signals of authority and trust, some website owners attempt to artificially create these signals through a controlled network of sites.
In a typical PBN setup, the owner acquires expired or aged domains that already have existing authority, backlinks, and history. These domains are rebuilt with new content and hosted separately, often using different IP addresses, hosting providers, themes, and ownership details to make them appear unrelated. Within the content published on these sites, links are strategically placed that point to the main website the owner wants to rank higher. By doing this, the owner attempts to pass link equity (also known as “link juice”) from the PBN sites to the target website.
The purpose of a PBN is to give the impression that the target website is naturally earning links from multiple independent sources. If done effectively, this can temporarily improve keyword rankings, increase organic visibility, and drive more traffic from search results.
